ヒゲダラ DATE : 2011年2月28日 あんまり市場には出てこない めずらしい魚の ヒゲダラ(ヨロイイタチウオ)です。 今夜のまかないで 鍋に入れてみました。 身がとても柔らかくて淡泊で おいしくいただけました。