Archive-魚介類

真鯛

DATE : 2012年4月14日

遠州灘産の真鯛です。

本日の結納のお客様の

お造り盛り合わせに。

浜松市中区にある和食・日本料理店、完全個室の料亭うのいちです。結納・顔合わせなど特別なお食事にご利用下さい。

あわび

DATE : 2012年4月4日

御前崎産の

クロアワビです。

本日のコース料理の焼き物に。

アラ

DATE : 2012年2月27日

三河産の

アラです。

非常においしい魚です。

本日のお造り盛り合わせとコース料理のお食事、お寿司の一品に。

黒ムツ

DATE : 2012年2月24日

三河産の

黒ムツです。

本日のお造りの一品に。

サヨリ

DATE : 2012年2月21日

遠州灘産の

サヨリです。

本日のコース料理のお刺身、お食事のお寿司に。

浜名湖産のどうまん蟹が入荷しました。

DATE : 2011年10月19日

浜名湖産どうまん蟹の

オスが入荷しました。

浜名湖産どうまん蟹入荷しました。

DATE : 2011年9月5日

浜名湖産のどうまん蟹が入荷しました。

今日の入荷はオスのみです。

かんぱち

DATE : 2011年8月29日

浜名湖産の

かんぱちです。

本日のお造り盛り合わせの一品に。

ハタ

DATE : 2011年8月25日

遠州灘産の

ハタです。

本日のコース料理のお食事

お寿司の一品に。

ドーマン蟹

DATE : 2011年7月29日

浜名湖産の

ドーマン蟹です。

こちらがオス。

爪が大変大きいのが特徴です。

こちらがメス。

ツメが小さめで

オスに比べて甲羅に丸みがあります。